Флешмоб: пять любимых работ и рецепт.

     Всем привет.Сегодня у меня необычный пост.У нас в Paper Story вышел Флешмоб. Суть его - показать пять своих самых любимых работ, сделанных в 2015 году, а также поделиться рецептиком вкусного блюда для новогоднего стола.

     Ох, и не легко мне было выбрать пять работ из целого года! Я решила выбирать работы разного типа или рода (как хотите можете назвать), то есть, и открытка, и страничка, и кое-что из альтера. Но я справилась! Хотя очень хотелось добавить ещё Маминых сокровищ, холдеров, мягких сердечек и АТСок))) Итак, начну.

1. Моя любимая открытка. 

Просто обожаю её за воздушность.

2. Моя любимая страничка.

В этом году я не богата на странички, но эта мне очень дорога.

3. Мой любимый мини альбом.

С каким удовольствием я его делала!!!

4. Мой любимый блокнот.

Нравится он мне своей винтажностью.

5. Мой любимый бокс для диска.

К нему ещё делались Мамины сокровища, наборчик уехал в Питер.

     Одно из условий флешмоба  - новогодний рецпетик.

     В прошлом году мы с дочкой пекли имбирное печенье на новый год. В этом году обязательно повторим. Как пекли - можно посмотреть в конце поста тут. Готовые печеньки тут.

Рецептик простой.

      Ингредиенты:100 г сахара, 165 г меда или патоки, 1,5 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотого душистого перца, 1 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. молотой гвоздики, 2 ч.л. соды, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 525 г муки, немного какао.            

        Для глазури: 1 яичный белок, 150 г сахарной пудры.     

Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто, добавляем какао.      

Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье.  Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.

Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторяем с оставшимся тестом.     

Пока печется печенье, готовим глазурь. Для этого взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.  

Мы покрасили глазурь разными пищевыми красителям. 
И вот что получилось.

Всех приглашаю на наш Флешмоб. Так приятно вспомнить целый год, просмотреть свои работы, почитать старые посты! На этом прощаюсь, всем хорошего дня или ночи. 

Обнимаю, ваша Шведка.